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LE PIMENT d’ESPELETTE porte l’appellation AOP

LE PIMENT d’ESPELETTE porte l’appellation AOP car
il est cultivé dans une zone géographique précise : dans 9 communes autour d’Espelette.
Le climat subtropical de cette zone convient parfaitement au piment qui adore la chaleur et l’humidité (…)
Lire la suite sur mon blog: www.itineraires-basques.com
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LE MONT JAIZKIBEL est un lieu d’évasion et un d

LE MONT JAIZKIBEL est un lieu d’évasion et un départ de nombreux sentiers de randonnées. Vous ne le trouvez pas hypnotisant ?
Sur le côté nord, lorsque la météo le permet on aperçoit la ville de San Sebastián. Il suffit de suivre un chemin sinueux qui longe la pinède, puis quelques pâturages pour arriver dans un village des pêcheurs…La suite sur mon blog : www.itineraires-basques.com
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PYRÉNÉES - Grâce au climat du Pays Basque qui e

PYRÉNÉES - Grâce au climat du Pays Basque qui est doux et humide, la nature est abondante et diversifiée. Sur votre parcours vous observerez des plantes carnivores. Des mousses et des lichens adorent tout particulièrement le climat de la région...Lire la suite sur : www.itineraires-basques.com
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GÂTEAU BASQUE - Autrefois, le gâteau basque éta

GÂTEAU BASQUE - Autrefois, le gâteau basque était fabriqué dans la pâtisserie de Cambo et dans les foyers basques.
Il a toujours été considéré comme produit paysan et familial. Il a une forme ronde et une épaisseur de 3cm. Il se décline en plusieurs garnitures et plusieurs tailles.
Selon des ingrédients que la maîtresse de maison avait à sa disposition ses garnitures étaient variées. Chaque famille avait sa propre recette secrète qui se transmettait de génération en génération.
La recette est simple, mais elle exige des ingrédients de qualité tels que le beurre laitier, farine, oeufs, sucre, semoule.
Retrouvez la suite de l’article :
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BIARRITZ
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Comment visiter le Pays Basque avec les enfants :

Comment visiter le Pays Basque avec les enfants : suivez le guide papier sur www.itineraires-basques.com
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LA RHUNE Le caloyar est une bergerie traditionnell

LA RHUNE Le caloyar est une bergerie traditionnelle que vous pouvez observer lorsque vous vous promenez sur les sommets des Pyrénées. Elles sont aussi présentes sur la Rhune. Certaines sont en ruine, d’autres bien conservées…
Lire la suite sur :
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LA MAISON ZELAIA est une maison de maître cubique

LA MAISON ZELAIA est une maison de maître cubique, en pierre de taille.
Devant elle se trouve une statue du Christ qui aurait été transportée de France par des contrebandiers.
La légende raconte, que les contrebandiers ont été arrêtés par la garde.
Aujourd’hui encore, tous les habitants du village confirment cette légende.
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PAYS BASQUE FRANÇAIS ET ESPAGNOL EN UNE JOURNÉE !

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